Принцип работы вытяжки с угольным фильтром

Вытяжка для кухни с угольным фильтром

Вытяжка является важной частью современной кухни, поскольку помогает поддерживать чистый и свежий воздух во время приготовления пищи. Одним из наиболее популярных видов вытяжек является вытяжка с угольным фильтром. Это устройство не только удаляет неприятные запахи, но и очищает воздух, поглощая вредные вещества и жиры, которые образуются при готовке. В данной статье мы разберем принцип работы вытяжки с угольным фильтром, а также ее преимущества и особенности.

Основные функции вытяжки

Основная задача кухонной вытяжки — это очищение воздуха от паров, запахов и частиц, которые образуются в процессе приготовления пищи. На кухне испарения и жиры поднимаются к потолку, распространяясь по всему помещению. Без вытяжки такие испарения могут осесть на мебели и стенах, что не только ухудшает эстетический вид, но и может привести к появлению плесени и загрязнению.

Принцип работы вытяжки с угольным фильтром

Вытяжки бывают двух типов — отводящие и рециркуляционные. Вытяжка с угольным фильтром относится к рециркуляционным, поскольку не выводит воздух наружу, а очищает его и возвращает обратно в помещение. Основная роль угольного фильтра — это устранение запахов, что делает его важным элементом вытяжки, особенно в домах, где невозможно организовать отвод воздуха через вентиляцию.

Принцип работы вытяжки с угольным фильтром можно разделить на несколько этапов:

1. Захват загрязненного воздуха
   Во время готовки вентилятор вытяжки всасывает воздух вместе с парами, жиром и запахами, которые поднимаются над плитой. Этот поток загрязненного воздуха направляется внутрь вытяжки.

2. Первичная фильтрация
   На первом этапе воздух проходит через жировой фильтр, который задерживает крупные частицы жира и копоти. Жировой фильтр предотвращает попадание этих частиц на двигатель вытяжки и другие внутренние элементы, что помогает избежать их загрязнения и продлить срок службы устройства.

3. Очистка угольным фильтром
   После прохождения через жировой фильтр, воздух направляется к угольному фильтру. Угольный фильтр, содержащий активированный уголь, играет ключевую роль в очищении воздуха от запахов. Активированный уголь имеет пористую структуру, которая эффективно поглощает запахи и химические соединения, связывая их на своей поверхности. Это особенно важно для устранения неприятных запахов от жарки и готовки на сильном огне.

4. Рециркуляция чистого воздуха
   Очищенный воздух, лишенный запахов и частиц жира, возвращается обратно в помещение. Таким образом, вытяжка с угольным фильтром не требует вывода воздуха наружу и может быть установлена в любом помещении, где нет возможности подключения к вентиляционной системе.

Преимущества вытяжки с угольным фильтром

Вытяжки с угольным фильтром обладают рядом преимуществ, которые делают их популярными на кухнях различных типов:

1. Универсальность установки
   Одним из главных преимуществ является возможность установки вытяжки в любом помещении, независимо от наличия вентиляционного канала. Это делает такие вытяжки идеальным выбором для квартир, где доступ к вентиляции ограничен или отсутствует.

2. Эффективное удаление запахов
   Угольный фильтр обеспечивает высокую эффективность в устранении неприятных запахов. Это особенно важно при приготовлении пищи с сильным ароматом, например, жарке рыбы или готовке с использованием специй.

3. Экологичность
   В отличие от вытяжек с отводом воздуха, которые выводят загрязненный воздух на улицу, рециркуляционные вытяжки с угольным фильтром очищают воздух и возвращают его в помещение. Это позволяет поддерживать экологический баланс, особенно в густонаселенных городах, где важно минимизировать выбросы в атмосферу.

4. Простота обслуживания
   Хотя угольные фильтры требуют замены по мере их загрязнения, обслуживание вытяжки с угольным фильтром довольно простое. Жировой фильтр можно периодически чистить, а угольные фильтры заменять раз в несколько месяцев в зависимости от интенсивности использования вытяжки.

Недостатки угольных фильтров

Несмотря на многочисленные преимущества, вытяжки с угольным фильтром имеют некоторые особенности, которые следует учитывать:

1. Необходимость замены фильтров
   Угольный фильтр не вечен — со временем он утрачивает свои свойства и перестает эффективно поглощать запахи. Обычно фильтр требуется менять каждые 3-6 месяцев, в зависимости от частоты использования вытяжки.

2. Не подходит для крупных помещений
   Для больших кухонь с интенсивной готовкой может потребоваться вытяжка с большей мощностью, так как вытяжки с угольным фильтром могут не справляться с большими объемами загрязненного воздуха.

Встраиваемая вытяжка с угольным фильтром

Вытяжки с угольным фильтром являются отличным выбором для современных кухонь, особенно в тех случаях, когда нет возможности организовать вывод воздуха через вентиляцию. Они эффективно устраняют запахи, очищают воздух от жира и паров, создавая комфортную атмосферу в помещении. Простота установки и обслуживания делают такие вытяжки удобными для использования на бытовом и профессиональном уровне.