Начать продавать на Satu.kz
Корзина
18 отзывов
Установка для очистки воздуха в системах вытяжной вентиляцииСМОТРЕТЬ
Оборудование для Horeca
+7 (708) 378-46-29
+7 (700) 248-20-70
Корзина
Шкаф для вызревания CS107 Salami blaсk, фото 2

Шкаф для вызревания CS107 Salami blaсk

1 747 000 

  • Под заказ
clockОтправка с 22 марта 2024
Шкаф для вызревания CS107 Salami blaсk
Шкаф для вызревания CS107 Salami blaсkПод заказ
1 747 000 
+7 (708) 378-46-29
  • +7 (700) 248-20-70
    Отдел продаж
+7 (708) 378-46-29
  • +7 (700) 248-20-70
    Отдел продаж
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества

 

Холодильник для вызревания мяса

Шкаф CS107-Salami (black) предназначен для приготовления сыровяленых колбас и мясных деликатесов. Оосадка, созревание, сушка требуют соблюдения различных температурно-влажностных режимов в шкафу, а на этапе сушки важно обеспечить  воздействие на будущие деликатесы и ультрафиолетового излучения.

CS107-Salami дает возможность задавать и поддерживать параметры температуры, влажности, протяженности каждой фазы, управлять воздействием UV-лампы, скоростью вращения вентилятора, то есть, обеспечивает все условия получения салями и мясных деликатесов нужных качества, вкуса и аромата. Стеклопакет двери обеспечивает визуальный контроль всех процессов.

Ультразвуковой увлажнитель, датчик влажности, электронный контроллер с возможностью управлять работой шкафа, создавать и сохранять собственные программы, UV-лампа, три пары направляющих с подвесами для колбас и мясных деликатесов, педаль открывания двери входят в комплект стандартной поставки шкафов.

 

Внешние обшивки корпуса и двери шкафов выполнены из стали, окрашенной в стильный черный цвет, внутренние обшивки – из нержавеющей стали.

 

Диапазон рабочих температур, °C -2…+30
Объем, л 700
Материал обшивок корпуса снаружи сталь с полимерным покрытием
Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм 697х1005х1960
Толщина стенки корпуса, мм 43
Тип охлаждения динамический с мягким обдувом без заветривания
Хладагент R134a
Температура окружающей среды, °С до +40
Потребляемая мощность, Вт, не более при охлаждении 500 / при нагреве 900
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более 8
Подсветка вертикальная
Педаль +
Регулировка уровня влажности (диапазон), % от 60 до 95 %
UV-лампа +
Тип 1: комплектация 3 пары направляющих с тремя перекладинами с подвесами для колбас
Система электропитания, В/Гц 230/50

Логистическая информация

Вес нетто, кг 160
Вес брутто, кг 190
Размеры в упаковке, мм 790х1080х2125
Характеристики
Основные
ПроизводительPolair
Страна производительРоссия
Сфера использованияУличная торговля, Fast-food, Торговые магазины, HoReCa
Вид оборудованияХолодильный шкаф
Максимальная рабочая температура20 град.
Минимальная рабочая температура-2 град.
Функциональное назначениеДля демонстрации и продажи товаров, Для хранения скоропортящихся товаров
МатериалНержавеющая сталь
Цвет корпусаЧерный
Номинальная потребляемая мощность900 Вт
Гарантийный срок12 мес
ПредназначениеДля мяса
Максимальная влажность100 %
Тип установкиНапольный, Доступ к товару с одной стороны
Тип управленияЭлектронное
Расположение холодильного агрегатаВстроенный
Габаритные размеры
Длина690 мм
Ширина1005 мм
Высота1960 мм
Вес160 кг
Внутренние размеры
Объем700 л
Дополнительные характеристики
Количество дверей оборудования1 шт.
Материал двериСтекло
АвторазмораживаниеДа
ТермометрДа
Автоматическая регулировка температурыДа
Тип двериРаспашная
Информация для заказа
  • Цена: 1 747 000