Начать продавать на Satu.kz
Корзина
20 отзывов
Комфорт в вашем доме с кондиционерами Axioma!В каталог
Оборудование для Horeca
+7 (708) 378-46-29
+7 (700) 248-20-70
Корзина
Шкаф расстоечный CS107 Bakery Br BLАCK (со стеклянной дверью, Тип 1), фото 2

Шкаф расстоечный CS107 Bakery Br BLАCK (со стеклянной дверью, Тип 1)

1 495 400 

  • Под заказ
clockОтправка с 11 мая 2024
Шкаф расстоечный CS107 Bakery Br BLАCK (со стеклянной дверью, Тип 1)
Шкаф расстоечный CS107 Bakery Br BLАCK (со стеклянной дверью, Тип 1)Под заказ
1 495 400 
+7 (708) 378-46-29
  • +7 (700) 248-20-70
    Отдел продаж
+7 (708) 378-46-29
  • +7 (700) 248-20-70
    Отдел продаж
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества

 

 

Шкаф CS107 Bakery Br тип 1 – предназначен для использования в кафе, ресторанах, магазинах, булочных, где организована выпечка хлебо-булочных изделий как полного цикла, так и из замороженных полуфабрикатов разной степени готовности.

Обеспечивает готовность заготовок из теста к выпечке в точно заданное время, сохраняет их необходимое время для оперативного пополнения витрины, дает возможность работать с замороженными полуфабрикатами.

Шкаф оснащен многофункциональной русифицированной контрольной панелью с дисплеем диагональю 5 дюймов, позволяющей управлять всеми режимами работы шкафа: блокировка ферментации и холодное хранение заготовок из теста, пробуждение и брожение, расстойка и хранение перед выпечкой. Задавать и менять параметры каждого из циклов, регулировать температуру, уровень влажности, скорость вращения вентилятора воздухоохладителя, протяженность каждого из этапов и всего процесса в целом как в автоматическом, так и в ручном режимах. Создавать программы, сохранять их и использовать в дальнейшем.

Диапазон рабочих температур шкафов CS107Bakery Br от -10 до +40°С.

Холодильная система разработана с учетом специфики данного вида оборудования и обеспечивает равномерное охлаждение содержимого шкафа, предохраняя его от заветривания.

Ультразвуковой профессиональный увлажнитель создает необходимый уровень влажности в диапазоне от 60 до 95%.*

Двери с термоизоляцией из пенополиуретана оснащены легкозаменяемым уплотнителем с магнитной вставкой. Механизм самозакрывания дверей обеспечивает необходимый в работе комфорт, как и наличие в комплекте поставки педали для открывания двери если заняты руки.

Стеклопакет двери остается прозрачным во всех режимах работы.

20 пар направляющих позволяют разместить на них противни EN40x60 или 45х60 см

Обшивки корпуса и двери выполнены из нержавеющей стали - снаружи** и изнутри

 * шкаф необходимо подключить к системам подачи воды с водоочисткой и слива (в канализацию или большую емкость)

**кроме внешней задней стенки

Корпус герметичный цельнозаливной
Диапазон рабочих температур, °C -10...+40
Объем, л 700
Материал обшивок корпуса снаружи  черный
Материал обшивок корпуса внутри нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм 697*1005*1960
Толщина стенки корпуса, мм 43
Тип охлаждения динамический с мягким обдувом без заветривания
Хладагент R134a
Температура окружающей среды, °С от +12 до +40
Тип оттайки автоматическая
Потребляемая мощность, Вт, не более при охлаждении 550 / при нагреве 900
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более 8
Педаль +
Регулировка уровня влажности (диапазон), % от 60 до 95%
Направляющие под EN 40*60 20 пар
Система электропитания, В/Гц 230/50
Расстояние между направляющими 60 мм

Логистическая информация

Вес нетто, кг 180
Вес брутто, кг 205
Размеры в упаковке, мм 790х1080х2125
Характеристики
Основные
ПроизводительPolair
Страна производительРоссия
Сфера использованияТорговые магазины, HoReCa, Fast-food
Вид оборудованияХолодильный шкаф
ПредназначениеДля теста
Максимальная рабочая температура20 град.
Минимальная рабочая температура-10 град.
Расположение холодильного агрегатаВстроенный
МатериалНержавеющая сталь
Цвет корпусаЧерный
Тип управленияЭлектронное
Номинальное напряжение220 В
Номинальная потребляемая мощность330 Вт
Гарантийный срок12 мес
Габаритные размеры
Длина697 мм
Ширина1005 мм
Высота1960 мм
Вес180 кг
Внутренние размеры
Объем700 л
Дополнительные характеристики
Количество дверей оборудования1 шт.
Тип двериРаспашная
Материал двериСтекло
АвторазмораживаниеДа
Автоматическая регулировка температурыДа
ТермометрДа
ДисплейДа
ОсобенностиНаличие двери, Регулируемые ножки
Информация для заказа
  • Цена: 1 495 400 
  • Способ упаковки: Деревянная обрешетка